上世纪80年代,星世界上展示在厦门工作期间,习近平上高山、进海岛、下农村、入农户,深入基层调研。
目前资金充足,将戒从未正式启动赴港上市。根据窄门餐眼数据,移动和府捞面人均价格为32.85元,移动五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。
根据窄门餐眼数据,通信截至3月12日,全国面馆门店总数为60.86万家,近一年新开店数量为22.97万家,近一年净增长9738家。2023年12月,星世界上展示和府捞面举办的发布会上,星世界上展示其品牌创始人李学林对外表示,和府捞面主流产品价格调了好几轮,整体调低了20%到30%,目前,以会员价看,公司20元到30元价格带的产品占比为50%。和府捞面创立于2012年,将戒主打中式养生,曾也是红极一时的网红面馆,备受资本青睐。
去年12月,移动和府捞面又做了一个重要决定,宣布开放加盟,在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元,并表示下沉等是其未来战略。归母净利润则分别为-2.06亿元、通信-2.11亿元和-2.99亿元。
近段时间,星世界上展示该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着,4月2日其发布声明辟谣,表示精简人员为直营超配,比例仅为1.4%。
除了行业内部竞争压力,将戒整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压,将戒比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业,鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。凌雁管理咨询首席咨询师、移动餐饮行业分析师林岳对本报记者表示,移动这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因,不过林岳也认为,和府的业绩增长算不错了,特别是面食这个赛道,由于门槛不高,产品容易同质化,要做出高端和文化,是不容易的。
在被资本热捧的同时,通信和府捞面的业绩却并不尽如人意。当前连锁面馆品牌除了和府捞面,星世界上展示还有遇见小面、星世界上展示马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。
对于此次裁员,将戒《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到,将戒和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围,目前和府捞面门店正常运行。然而,移动曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月,来自虎童基金,具体交易金额未披露。